暴龍的美食天堂

最近勤美綠園道又再度引進了新的系列餐廳，前幾次引進的餐廳讓台中人得以接觸到一些台北的知名連鎖店，這次則讓一間知名的港式飲茶復活。之前大唐盛世首次出現是在衣蝶百貨麾下，在極缺乏港式飲茶的台中市馬上成為指標性的店家。然而隨著百貨的倒閉，大唐盛世也隨之靜悄悄的煙消雲散。這次一聽到他的復活消息，我們全家馬上又準時報到~ 

奇妙的裝潢，置身於毛筆雨中吃飯。 

生菜龍鬚捲是個很奇妙的東西，感覺上像是把傳統常看到的生菜蝦鬆換成另一種風味，從芹菜香的內餡變成沙拉蝦的清甜，以份量而言似乎比較適合兩個人吃一份。

這次復活在媒體中強打的金牌燒鵝，味道及油脂均恰到好處，不過我喜歡吃肥一點的。

來飲茶當然要吃的蝦餃。

大膽點下去的富貴鮮蝦球，蝦肉的咬勁十足，在口中份量也夠，確實有較一般餐廳強的地方。另外一個有趣的是底下並非用一般熟悉的鳳梨，而是荔枝，果然有唐朝風格。 

我完全被去港澳玩時的牛肚給寵壞了，所以覺得醬汁的味道不太夠。

外皮又香又脆的腐皮捲。 

結帳:上述的菜中，鮮蝦腐皮捲、醬香金錢肚和大唐蝦餃皇均為80元，生菜龍鬚捲一人份110元，富貴蝦球520元，燒鵝則照時價賣。

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大唐盛世港式飲茶

地址: 台中市西區公益路68號(勤美綠園道)14樓。

營業時間: 早上11:00到晚上10:00。

電話:04-23296035。