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大約十年前第一次吃到清水的米糕之後，覺得真是天下難得一見的美味，興奮的回家後跟好友分享。不料聽完我的描述他的嘴角只露出一絲輕蔑，笑著說他家附近有家米糕，自他小時候吃了就黏住了，不愛吃別家的米糕，要我一定要去試試。當晚我去吃了之後，就這樣也黏住了快十年。
店內的用餐人潮驚人，所以在門外就採自助式的點菜。
其實說是米糕，倒不如說比較類似油飯或是粽子的風格。調味本來就已經完全滲入粒粒米飯之中，味道與一般筒仔米糕將料拌勻之後的感覺不大一樣。甜鹹相間的味道相當好吃且順口，完全沒有油膩感。
如果想加味道建議用這個小魚辣椒，不要用辣椒醬。
店裡的另一個主力是芋頭排骨湯。在吃完米糕之後，味道濃郁的排骨湯會讓你印象深刻 。
入口即化的芋頭。
一樣入口即化的排骨酥，如果骨頭不算的話。
結帳:筒仔米糕30元加上芋頭排骨湯45元，合計75元整。
味泉米糕店
地址: 台中市南區忠孝路151號。
營業時間:下午4:00到凌晨1:00。
電話:04-22876867。
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